100€/kg
Dans un coffret original composé d'un tiroir, découvrez un assortiment de notre gamme de bonbons de chocolat : Ttotte sélectionne avec soin des matières premières qu'il transforme grâce à une maîtrise parfaite de la fabrication, en bonbons gourmands source de plaisir !
Noisettes croquantes, amandes délicates, pistaches goûteuses, ganaches crémeuses, fruits confits gourmands... Choisissez un assortiment selon vos préférences : tout lait, tout noir, ou laissez-vous tenter par un mélange sélectionné par nos soins.
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Ingrédients :
Tous nos bonbons de chocolat sont enrobés de chocolat noir (68% de cacao minimum) ou au lait (36% de cacao minimum): Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle, lait entier en poudre.
Les ganaches : Mélange de chocolats, de crème fraîche ou de beurre, pulpe de fruits, thé vert aromatisé, café ou miel pour obtenir un chocolat fondant. Les pralinés: Mélange de sucre et de fruits secs(amandes et/ou noisettes...) torréfiés, broyés , mélangé à du chocolat afin d'obtenir un intérieur onctueux. On peut également y trouver de la crêpe dentelle, du biscuit, de la cacahuète et du maïs grillé et salé. Les caramels: un doux mélange de sucre et d'eau pour un caramel à l'ancienne , caramel au beurre salé, nougatines(fruits secs).Les pâtes d'amandes: Mélange d'amandes d'Espagne et de sucre cuit. Les fruits confits: Ecorces de fruits confits au sirop pour une texture tendre (sulfites)
Présence possible de gluten, lait, fruits à coques, soja, œufs, arachide.
À consommer de préférence dans les 3 semaines. À tenir dans un endroit frais et sec entre 17° et 20°C.